Pisto

Aqui os dejo la receta del pisto!! es una receta muy rápida, rica y fácil!! seguro que os encanta!! Ingredientes: 1 calabacín 1 pimiento morrón rojo 1 cebolla 2 o 4 tomates maduros(depende del tamaño) aceite de oliva 1 o 2 huevos batidos ( a gusto) Picar todos los ingredientes e trozos más o menos pequeñitos, hecharlos todos en la sartén con un buen chorro de aceite de oliva (es para hacer un poco de salsita), excepto el calabacín que se hecha un poco más tarde, unos 5 minutos de diferencia. Al final, cuando se vaya a retirar del fuego, hechar los huevos batidos y remover, cuando estean listos retirar. Yo hecho esto, pero creo que también puedes combinar con otros como berenjenas u otro tipo de pimientos...Y a veces, en vez de comerlo así sólo, lo uso como relleno de fajitas añadiéndole trozos de pechuga de pollo. Bon apetite!! Ahora me voy a ver Camera Café, arriba Cañi!!!jeje *Se me olvidaba decir que los tomates se tienen que pelar!